針對性解決方案，滿足不同食品原料加工需求
2024-10-10
為食品行業(yè)選擇粉碎/整粒/解聚/篩分設(shè)備前，需要實際對比不同的技術(shù)能達(dá)到的最終效果，不能只看設(shè)備價格或照搬同類產(chǎn)線。
在處理有特殊需求的原料時，顆卓的設(shè)備可滿足不同的工藝需求。
益生菌
設(shè)備運行溫度更低，益生菌原料損耗更低，大幅降低生產(chǎn)成本。
培養(yǎng)基
顆卓的設(shè)備能在低溫的狀態(tài)下完成原料的粉碎并實現(xiàn)在線滅菌。
奶粉
通過旋轉(zhuǎn)篩分粉碎提高奶粉的堆密度。
植脂末
效率高、產(chǎn)能大，滿足大規(guī)模生產(chǎn)需求。
可放大解決方案
食品企業(yè)需要快速響應(yīng)市場需求變化，并保持產(chǎn)品的靈活性來維持市場的競爭力，因此操作簡單、易于清潔效且維護(hù)省力的設(shè)備是企業(yè)優(yōu)先的選擇。站在經(jīng)濟(jì)性角度，為不同產(chǎn)線選擇同樣的設(shè)備在前期采購和后期維護(hù)上會更加省力和便捷。顆卓設(shè)備為食品企業(yè)提供高品質(zhì)的篩分、解聚、粉體粉碎及整粒的解決方案。顆卓可提供實驗室設(shè)備、中試設(shè)備和量產(chǎn)設(shè)備供您選擇。
粉碎設(shè)備對產(chǎn)品質(zhì)量和風(fēng)味的影響
如果粉碎設(shè)備選擇不合適，就會造成您的產(chǎn)品質(zhì)量不夠穩(wěn)定。
●調(diào)味劑和香料的顆粒大小必須合適，才能正確混合和融合
●奶粉可能需要特定的體積密度
●打造與眾不同的產(chǎn)品——例如雪糕中嵌入不規(guī)則大小的堅果塊
粉碎設(shè)備需要根據(jù)每個不同的物料的粉碎目標(biāo)來選擇篩網(wǎng)孔徑、轉(zhuǎn)子形狀和設(shè)備的轉(zhuǎn)數(shù)。顆卓豐富的備件數(shù)量可以滿足不同的需求，我們的技術(shù)專家會根據(jù)您的產(chǎn)品類別給出建議。
質(zhì)量不穩(wěn)定的設(shè)備會經(jīng)常發(fā)生故障，導(dǎo)致原料浪費（特別是某些高價的原料報廢，會造成極大損失）或生產(chǎn)率低等問題。對食品企業(yè)來說，如果設(shè)備生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的粉塵少，生產(chǎn)環(huán)境就會更整潔、交叉污染的風(fēng)險也會更低。
在處理食品原料時，顆卓的解決方案在具有以下優(yōu)點：
●產(chǎn)能高、品質(zhì)穩(wěn)定；
●改善粒徑分布；
●產(chǎn)生的粉塵和細(xì)粉較少，損耗更低；
●粉碎過程中能保護(hù)熱敏性物料；
●操作簡單、易清洗、低能耗
溫和的粉體篩分和解聚
顆卓的高產(chǎn)能篩分設(shè)備FlexSift在產(chǎn)品力上表現(xiàn)優(yōu)異，可以替代單層普通振動篩。它可以有效地解聚原料，而不破壞或減小粉體顆粒的尺寸，并確保沒有異物和雜質(zhì)污染或損壞您的產(chǎn)品。
可靠解決方案
我們的技術(shù)團(tuán)隊可以為不同類型的食品企業(yè)提供針對性解決方案，滿足不同粒徑分布需求。
錐式粉碎技術(shù)由顆卓在1976年首創(chuàng)，因其設(shè)備質(zhì)量可靠、原裝備件種類豐富、技術(shù)團(tuán)隊服務(wù)專業(yè)，讓我們的設(shè)備獲得更多國際化客戶認(rèn)可。
顆卓設(shè)備符合 ATEX、FDA、cGMP 標(biāo)準(zhǔn)，在加工食品原料時安全性更有保障。
我們位于蘇州的卓越中心可提供設(shè)備測試，請?zhí)崆邦A(yù)約。
